本机主要配合于多功能机组使用,主要起到填充、灌浆的作用,合理的齿轮泵腔设计使流量压力大、灌浆稳定,料斗双层保温冷却装置,使浆体长时间生产保持新鲜低温,采用变频调速装置,流量可调,操作人性化,是生产冷冻调理食品的必备设备。本机还可灌制夹心香肠热狗肠、鲍鱼片等产品。
设备特点
1.采用送料、泵体一体化调速电机控制,在加工配合各类产品时可操控性高。
2.大容量冰镇保温层,使肉料长时间生产新鲜不流失营养,泵体齿轮采用进口高分子卫生级材质,吸水效果差,不易变形、不发热、耐磨损。
3.配合各种功能型主机,可灵活运用于各种产品成型,快装式结构更加突出生产应变。
4.设计精简大方,304不锈钢制造,便于清洗符合卫生条件。
产品优点
1、该机模拟人工用匙子成型的原理,专业设计制造而成,生产的丸子,具有密度小,圆度好,外表光滑等特点
2、只要把肉浆放入料斗内,开机两三分钟即可自动制成肉丸,制品口感爽脆,味道鲜美,有弹性,色泽洁白。
3、该机采用不锈钢制造,经久耐用,外形美观,符合食品卫生标准
4、制品重量克8-25个、馅料多少、生产速度,均能自动调节产量可达200-300kg/h,相当于12到18个工人同时手工制作的效率。
5、该机产出的肉丸具有包馅多,丸子圆度好等优点。机器运作时,丸子直接落放盘中,减少人体对制品的接触,更安全卫生。
6、可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多,口味可以自由变换,这在原有的基础上大降低了生产成本。
7、自动化结构合理,一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便。
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